싱싱한 야채의 존재감과 고소한 패티면 돼

☆(별) 버거


과하다 싶을 정도로 뿌려진 마요네즈 속에 파묻힌 숨 죽은 야채들. 일반적인 프렌차이즈 버거의 모습이다. 먹으면서도 내 몸에게 미안할지경. 그래서 소스 맛이 덜한 버거킹의 와퍼를 즐기는 편인데 이 마저도 예전 같지 않다.

음식의 맛을 돋구는 것이 소스의 역할이다. 소스로 본연의 맛을 덮는 건 재료가 신선하지 않다는 반증 아닐까. 별버거를 한 입 베어물면 야채의 신선한 맛과 패티의 육즙이 느껴진다. 신선하다는 말이다. 야채는 기본에 충실하다. 생양파, 토마토 그리고 양상추가 들어간다. 여기에 매일 직접 굽는 패티와 빵을 올린다. 그리고 수제소스가 약간 들어간다. (Original버거 5,800 / 감자튀김 2,500) .  

또 한가지 마음에 들었던 건 감자튀김을 시키면 하인즈(HEINZ) 케찹이 나온다는점. 일반 오뚜기케찹에 비해 덜 짜고 새콤달콤한 맛이 강하다. 오뚜기는 짠맛이 강해 끝 맛이 질린다. 두툼한 감자튀김은 맘스터치와 비슷한데 덜 자극적이고 더 두껍다. 일인석이 양 사이드로 ㅣㅣ 모양으로 마련되있어 혼밥하기도 제격.

가게 앞에 착한가격 기업이라고 명패가 달려있다. 버거+감튀+음료까지하면 9,900원. 수제버거인 점을 고려하면 저렴한 편이다. 마지막으로 위생부분이 조금 아쉬웠다. 포크도 물티슈도 제공해 주지 않는데 이 부분은 선이 되어야 할 것 같다.



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